Eurêka

Pour tous ceux qui veulent venir à Hong Kong et en profiter pour visiter cette ville sublimissime, ou faire un détour sur l’île de Hainan, aller voir les pains de sucres à Guilin, enfiler leur maillot de bain sur une plage paradis des Philippines, j’ai la SOLUTION !

vous pouvez aussi demander l'aide de Lucienne

ou faire comme Camille

Alors vous venez ou bien?

Une semaine presque normale

Waouh, je suis à la bourre.

Samedi 18, certains en ont déjà entendu parler, j’étais à une fête de d’jeuns sur la plage Big Wave Bay, avec de la musique et des gens sympas, une ambiance bonne enfant. Même pas de coup de barre, à 4h il faisait encore 26°C, on a tenu jusque 9h (quand même) avec pour la fin de soirée, le lever de soleil.

(regardez bien la photo, avec un peu d'imagination, vous verrez Mitch Buchannon avec son maillot rouge, en train de faire son footing. Il aime s'amuser à éclabousser les poissons.)

Voilà, c’est tout pour les évènements notables !

Merci d’être venu !

Non, je rigole, j’ai découvert plein de choses la semaine passée : le quartier Wan Chai, à retourner, à creuser, à explorer de nouveau ; un resto indien trèèès bon, dîner en terrasse avec vue sur la baie de Hong Kong, tout ça pour à peine 15€/personne ; le Panadol, le médicament miracle pour combattre cold & flu

avant de finir comme la demoiselle avec un drôle de chapeau sur la tête.

Ce week-end, samedi, ballade dans Central, qui comme son nom l’indique est/reste The quartier (ne rentrons pas dans les discussions geo/classe/hype hongkongaise, enfin pour le moment, j’y reviendrai). Des rues escarpées longées de boutiques chics, magasins en tout genre, petits marchés entre deux ruelles, restos français, et bars/cafés. On s’est fait plaisir chez Classified : une assiette de fromage…. Le paradiiiiis ! Comté du Fort St Antoine, brillat-savarin, St Nectaire et Tomme d’Aquitaine. Toute une sélection de bons vins aussi mais c’était 16h, on n’était pas en forme avec L., on n’a pas osé.

Dimanche, une piscine en plein air, barbotage et bronzage, puis shopping, Starbucks (ooouuuhhh – oui mais la tartelette épinard/ricotta est top) et discutage. Un vraie dimanche de fille quoi !

L’appart est lumineux, pas encore complètement aménagé, ACDC sort un nouvel album et DSK va être surveillé de près maintenant ahah, l’€ a chuté ou c’est le HD$ ou les deux.

Et bienvenue à La vie de mon doudou ! Plein de réussite(s) !

Marcher avec les singes et emménager

rien à voir... je vous l'accorde!

Dimanche dernier lors d'une autre ballade/rando de 3h en pleine jungle sub-tropicale, notre escorte : une compagnie de singes! c'est très gros des singes et surtout ça saute partout dans les arbres. si si je vous promets! en plus ça émet des bruits très bizarres, des sons gutturaux qui résonnent entre les tiges de bambous.
Si vous avez de bons yeux, vous pourrez le voir sur la photo (il est au centre). Celui là il a fait une planque, et il a cru qu'on le verrait pas!! eh toi le singe, c'est pas à une jeune singesse qu'on apprend à faire la grimace!

En ce qui concerne la deuxième partie de cet update, j'ai emménagé dans mon chez-moi hongkongais! top top top
les photos valent-elles la peine pas vraiment. En tout cas, soyons rassurés, j'ai bien la grille en aluminium renforcé triple épaisseur galvanisé devant la porte de l'appart. Merci la phobie de l'insécurité. Heureusement pas de barreaux aux fenêtres (en même temps je suis au 17ème étage!). Pour ce qui est de la vue, je vais prendre quelques clichés, c'est assez impressionnant. Un indice en avant-première : c'est là où tu te rends compte qu'on est beaucoup trop nombreux sur terre!

Cette photo n'a rien à voir avec le reste

J'ai testé pour vous

Dans la rubrique, j’ai testé pour vous, au menu du jour :

- les pieds de poulets
- l’estomac de vache
- le tai-chi

Merci les collègues de bureau. - On va au resto, tu viens avec nous ? – ah oui, avec plaisir ! – on va prendre des dim sum, pour que tu puisses goûter, tu aimes ? –euh….
Et donc j’aurai essayé les pieds de poulet, mais cette fois ci dans un peu de sauce, déjà c’était un peu plus ragoutant que la première fois où ils étaient tout blanc. En tout cas je ne me suis pas trompée, c’est dég***. Vous êtes en appétit ? Autant croquer des doigts de mort. C’est dur, c’est gélatineux, en fait on mange du cartilage, de la peau et des os.

La deuxième expérience : l’estomac de vache. Une face lisse, une face – on dirait l’intérieur d’une ruche et ses alvéoles. C’est mou et ça n’a pas vraiment de goût !

Si certains d’entre vous sont intéressés, ils peuvent me faire part de leurs envies, les pieds de poulet sont vendus sous vide, histoire d’en avoir toujours un dans le sac à main !
Je suis prête à vous faire des colis.

Le dernier test, le tai-chi… ah la zen attitude. Les vieux ont rigolé quand ils m’ont vu entrer. Mais euh, j’ai le droit d’essayer quand même ! ils ont été gentils, la prof elle voulait que je la tape parfois. J’ai appris mes deux premiers mots indispensables en cantonais : inspirer/expirer.
C’est très drôle le tai-chi, plein de secrets à découvrir. Le petit plus : étirements et séance de fessée collective !

J’ai acheté de belles chaussures de rando...

alors ce samedi étrennisation sur le Dragon’s back : une ballade/rando élue The Best Urban Hike par Time Magazine.
Et c’est vrai que c’est chouette. Une chaleur torride, un petit vent sympa pour la ventilation.

Ce qui est chouette à Hong Kong, c’est qu’à h tu es en plein de la ville, les bus, la foule, les magasins, et qu’en 5 minutes tu peux arriver en pleine nature.

Le chemin s’appelle le Dos du Dragon parce qu’il suit le sommet des collines en surplombant la mer sur un des bras de l’île. Ca descend, ça monte, ça descend, ça monte, et de loin ça ressemble donc au dos du dragon qui ondule son corps.
Du haut du Shek O Peak, on a vu sur toute la côte est, les plages Big Wave Bay et Shek O (où je suis allée le week-end de mon arrivée) et de l’autre côté sur Stanley, Tai Tam (le lieu des expatriés en famille).

Une ballade superbe (2h, et 5L d’eau/personne !), à refaire !

What else?

Seule sur une île entourée d’eau

Cernée par des petits jaunes

Avec une drôle de gourde à la main

Et s’la trimballe du soir au matin

Quel breuvage exquis mérite tant d’attention

Du thé bien entendu, est-il besoin d’en faire mention

Alors toi petit non ridé grand et costaud

Tu en as marre de boire de l’eau

Les yeux et le cerveau embrumés

Réclament leur dose de café

Une lueur d’espoir

Je pourrais boire

Point de zinc à l’horizon

Tant pis, chez Starbucks filons

Me pardonner le goût douteux de ce petit texte ! Je ne suis pas dans mon état normal.

Si vous possédez le n°de Georges, ... pensez à moi (ou juste l'adresse de son entrepôt de doses)

Le monastère de Chi Lin

Ce mardi, le 7, était férié

ENCORE ???!!!!

Oui, encore, mais qu’est ce donc ce mardi ? Le Chung Yeung festival. Un jour pour célébrer les ancêtres, s’occuper des vieux, et faire la rando. En gros, un jour qui en célèbre pas vraiment grand-chose j’ai l’impression mais on ne va pas se plaindre d’avoir un day-off !

Sans rigoler, en Ssine ce jour correspond au Double Ninth Festival : le 9^ème jour de la 9^ème lune, attention ne le dites pas tout haut, car la foudre et la malchance pourrait vous tomber dessus ! trop de Yang, tue le Yang. Pour vous protéger, il vous suffit de boire des infusions de chrysanthème. Ouf, on est sauvé.

En tout cas, j’en ai profité pour aller visiter le monastère Chi Lin, situé à Kowloon Est. Un monastère tout beau tout neuf reconstruit dans les années 1980 à la façon Tang (c'est-à-dire sans un clou). Modèle : une enceinte, trois cours et trois portes.

Des divinités bouddhiques aux noms tordus et in-mémorisables.

Adjacent, le jardin Nan Lian et sa tour de l’Absolue Perfection. Observez bien sur la photo l’arrière plan.

C’est ça qui est la plus fou, un îlot de paix, de calme et de nature au milieu des immeubles.

En cadeau, un petit poème que les enfants apprennent à l’école pour ce jour dangereux :

Double Ninth, Missing My Shandong Brothers

Chinese Original:
《九月九日憶山東兄弟 » 王維
獨在異鄉為異客，
每逢佳節倍思親。
遙知兄弟登高處，
遍插茱萸少一人

English :
As a lonely stranger in the strange land,
Every holiday the homesickness amplifies.
Knowing that my brothers have reached the peak,
All but one is present at the planting of zhuyu.

Ps : si ce n'est pas clair, le Double Ninth festival ou Chung Yeung festival, c'est la même chose, le même jour, sauf qu'à Hong Kong c'est férié!!

L'île de Lantau

Samedi, première vraie excursion touristique, l’occasion de sortir les baskets (tu vois N., on a bien fait de les glisser discrètement dans mon bagage cabine à CDG – oui même les aéroports ont droit à l’appellation à la C.)

Destination Calabria nnnaaaaaaannnnn je rigole !!! Vamos à l’île de Lantau.

Pour la petite histoire, l’île de Lantau est une des nombreuses îles autour de Hong Kong, et celle qui abrite l’immense bouddha, l’aéroport de Hong Kong, des petits villages de pêcheurs,…Sa superficie fait 2 fois celle de Hong Kong Island qui elle-même fait 11 fois la taille de Paris, qui elle-même fait 20 fois la taille de Damery !On se rend compte alors de son immensité.

Pour y accéder, on prend le métro puis on s’envole avec un téléphérique ! Une vue surplombant l’île, la mer, l’aéroport… impressionnant. On a au énormément de chance car ce samedi, ils annonçaient un bébé typhon et surtout de la pluie… on en n’a pas vu une goutte !

Le téléphérique nous amène sur le plateau de Ngong Ping, près du monastère de Po Lin et du Big Bouddha. Un village pour touristes « Ngong Ping 360 » a été construit, nul. Ensuite quelques petites marches pour aller voir le plus grand bouddha de bronze assis en extérieur du monde. Sa taille 26 mètres (15 fois ma taille) tout de bronze vêtu ; et il est tout jeune (installé en 93). Il surplombe toute l’île, résistant aux vents (qui soufflent très fort), une silhouette massive qui impose entouré de ses 6 bodhisattvas lui présentant des offrandes. Pour la prochaine fois, je crois qu’une petite rando à travers l’île pour y arriver est plus conseillée, plus spirituelle en tout cas que de passer par le faux village.

L’étape suivante est de passer par le monastère Po Lin (Précieux Lotus) à une centaine de mètres de là : surprise : des restaurants des restaurants, des brûle-encens, et un seul temple. Il fût un temps où ce monastère était un lieu paisible de retraite. A l’heure actuelle, … sensation étrange d’un parc d’attractions. Pas d’émotions, de calme, de sérénité, juste une foule grouillante, attablée ou à prier en un éclair.

oui oui c'est lui en photo, Mister Big!

Ensuite, nous filons vers le Wisdom path, le chemin de la sagesse (pour les unilingues). Un lieu plein de mystères (même si ne datant que de 2005). Une ambiance lourde, aidée par le brouillard qui descend des collines avoisinantes et le jour qui commence à tomber. Sur les grandes plaquettes de bois (qui sont en fait des demi-troncs) est gravé un sûtra du cœur, écrit par Professor Jao Tsung-I et dédicacé au peuple de Hong Kong.

Et voilà, un petit bus direction Mui Wo, sa plage et ses vélos. Une vraie station balnéaire. Ça sent les vacances, un monsieur fait du cerf-volant comme un pro. Et hop, un ferry et nous voilà rentrées à Central sur HK Island !

Une excursion intéressante, un peu décevante, je crois que ça se sent, mais il reste plein de choses à découvrir sur cette île et de belles ballades à faire… la prochaine fois, avec qui??

N.B. si vous avez des oeils de lynx, vous aurez remarqué que des mots apparaissent en gris, et que lorsque le pointeur de la souris passe dessus, cela ce transforme en une MAIN. ouh lala la Chose en live. Il s'agit tout simplement de lien qui vous transporte vers un autre site, normalement en relation avec ce que vous êtes en train de lire... sinon c'est la faute de l'esprit malin. Alors cliquez et vous verrez.
Cliqui, vici, rigoli

(L. n'oublie pas cliquer sur Calabria)

National day in Hong Kong (and China)

Alors qu’en Ssine, les usines, les bureaux sont fermés et que les gares feroviaires et routières tournent à plein regime, à Hong Kong, le National Day reste un jour comme son nom l’indique.
Mercredi 1^er octobre, donc, était férié ici.

Au programme : visite d’apparts, shopping et fêtage de National Day.

L’appart, je le mentionnerais plus tard, puisque je vais emménager d’ici 15 jours.

Shopping… intéressant !! Je suis allée du côté du Times Square hongkongais. Une place avec une horloge, et surtout un centre commercial aux 10 étages, rassemblant quelques unes des plus grandes enseignes mondiales du très chic Ferragamo à Marks&Spencer, 2 Starbucks, 1 librairie, et un futur magasin de Jean-Paul Hévin… hummmmm

Le quartier de toute façon est très chic, Vuitton et Chanel ont leurs vitrines à deux pas.

C’est ça aussi le tourisme à HK.

En soirée, le splendide et spectaculaire feu d’artifice tirée de l’eau entre HK Island et le Mainland… Géographie ?

Des milliers de personnes se sont pressées sur les quais, l’avenue des stars, … Organisation impeccable, cordon de sécurité, no man’s land entre deux bandeaux de foule, aucun problème pour reprendre le métro. Une foule fluide qui avance et qui n’étouffe pas. Ils sont forts ces hongkongais. Et le feu d’aortifice, Waouh ! 25 min de pétards. Pour le final, ça explosait de partout, et chaque petite lumière était une étoile. Magique !

Retour sur une semaine de folie (2)

Mardi soir

Arrivée à Shanghai (c'est là), dans le super hôtel, au pied de la célèbre Pearl Tower ou TV Tower ou Dongfang Mingzhou. Elle en jette cette tour avec ses jeux de lumières !

Par contre, trouver de quoi se remplir la panse relève du miracle dans cette partie de Shanghaï (Pudong, rive est), il est 22h et tout est fermé.

Surtout, difficile de trouver un shanghaien qui parle english… quand il veut bien parler avec vous, parce que souvent ils prennent leurs jambes à leur cou en nous voyant arriver… bizarre !

Mercredi

Salon professionnel. Rencontre de clients. L’accueil est chaleureux. Je tente quelques mots de mandarin… bon faut faire chauffer le moteur un peu. Le soir, enfin je veux dire à 18h, on file au resto… pas très faim, mais on ne se fera pas avoir comme hier soir. Repas ssinois donc florilège de plats, par et avec des ssinois ! C’est spécial, mais on trouve son compte. Et surtout on trinque Ganbei ! Ganbei ! (nous c’était à la bière… raisonnable) à deux, ou tous ensemble.

Virée nocturne avec mon boss, dans un quartier fréquenté par l’occidental de tout genre : Xin Tian Di, dans l’ancienne concession française.

Jeudi

Re-salon, et surtout le soir découverte culinaire ! Un resto magnifique haut de gamme avec vue sur la Pearl Tower. Tu sens que le ssinois, il se fait plaisir en t’invitant là. Il se fait tellement plaisir qu’il commande ses plats préférés : les pattes de poulet, avec les langues svp, sinon c’est fade ; puis les huitres cuites. Huuummmm

Je n’ai pas pu manger les pieds de poulet, sérieusement, y a rien à avaler si ce n’est de la peau puis recracher, littéralement, les os dans votre assiette. Impossible. Rien qu’à les voir j’en ai des haut-le-cœur (vous pouvez vérifier l’accord au pluriel de haut-le-cœur, c’est invariable).

Après avoir faibli devant le pied de poulet, impossible de refuser une seconde fois : mais qu’est ce que nous amène la serveuse ? Elle-même ne sait pas ce que c’est en anglais ! oui madame, oyster, ce sont des huitres. Bien cuites. La sauce m’a sauvée, ça cache le goût mais malheureusement pas la texture… bââh

Alors alors ? Vous auriez goûté vous ? je suis pas une chochotte, et depuis 15 jours je mange tous les jours des choses indéterminées, mais là c’était trop d’un coup !

J’ai encore du chemin à parcourir : regardez la liste de ce monsieur.

Le pied de poulet se révèle être un des plats favoris, à grignoter en apéritif ! Je n’ai pas réussi à trouver le cours du pied de poulet mais il a quelques articles à lire sur le Net, en anglais, sur le sujet. Des fournisseurs/Acheteurs de Chicken Feet à la pelle. En tout cas, on peut dire que grâce aux ssinois : pas de perte !

Comme le repas est fini à 20h, 1h1/2 de boulot à l’hôtel et hop on sort, cette fois ci dans un autre quartier, tout aussi fréquenté par les occidentaux… personne à l’horizon, nous sommes pourtant jeudi soir. On tente une boîte ssinoise assez marrante. Ils sont assis dans des espèces de box, en groupe d’amis et discutent. Certains jouent même aux dés ! La déco, rien à dire, c’est beau, plein de miroirs et pleins de lumière.

Vendredi

Journée seule avec le distributeur ssinois. Visite avec l’un des vendeurs dans des labos à Shanghai. Repas (ssinois bien entendu) et discussion ensuite avec le chef.

Retour à l’hôtel, boulot/dodo, puis à 22h30 je rejoins A. qui arrive de Ningbo (une ville à quelques centaines de kms au sud de Shanghai). Et on va boire un coup à Xin Tian Di !

Samedi

Ahah première journée touriste à fond ! on se ballade dans la vieille ville de Shanghai, des ruelles hallucinantes, une ambiance de petit village, le linge qui sèche partout à l’extérieur, les éviers au pas des portes, et une chose bizarre des nombres à 15 chiffres partout sur les murs… je n’ai pas encore élucidé le mystère. N° de lot ? Mais ils ont plusieurs n° sur un même mur ?

On se visite aussi le Jardin Yu, réputé pour être l’un des plus beaux de Shanghai. Des rochers tordus, des sentiers qui vous mènent on ne sait où et des pavillons ornés de dragons. La surface n’est pas immense (2ha) mais la succession d’ambiances vous donne une impression de grandeur.

Le soir, resto thaï, puis massage…. Aaaahhhh enfin ! une très bonne adresse, le lieu est propre, ambiance feutrée, tout beau tout neuf, ça sent bon, éclairage bougie. On fournit le petit pyjama pour le massage.

C’était très agréable mais costaud et pas cher (une heure de massage traditionnel ssinois pour 78RMB = 7 €). Par contre aïe aïe aïe le dos… il paraît que c’est normal, les premières fois.

Dimanche

Ballade dans l'ancienne concession française. Pas vraiment d’ambiance dans ce quartier à mon goût mais bien sûr je n’ai pas eu le temps de tout voir ! On nous parle du Shanghai des années folles.. mais on ne le ressent pasUne visite intéressante à faire : la maison de Soong Qing Lin, femme de Sun Yat Sen. Une femme (ainsi que ces deux sœurs) au destin incroyable. Ma prochaine lecture lui sera consacrée (dès que je trouve le livre) (au passage, merci L. j’ai attaqué Dans la brume électrique avec les morts confédérés, mais j’ai peur de le lire le soir et de faire des cauchemars !)

Et hop, avion retour pour Hong Kong.

Ps : oui je sais toujours pas de photos... si vous voulez vous pouvez m'envoyer un appareil jetable! avec un camembert et du pain et un sac de patates.